バイオハザードとは、有害な生物による危険性をいう。古典的には病院や研究所の試料や廃棄物など、病原体を含有する危険物を指してきたが(病毒をうつしやすい物質)、20世紀末からは雑草や害虫を強化しかねない農薬耐性遺伝子や農薬内生遺伝子を有する遺伝子組み換え作物等もこの概念に含まれてきている(遺伝子組換え生物等)。